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Wirf deine Gedanken
wie Herbstblätter in
einen blauen Fluß,
schau zu,
wie sie heinein
fallen und davontrei-
ben - und dann
vergiss sie.
(Zen-Weisheit)
Und wenn ich wüsste,
dass morgen die Welt untergeht;
ich würde heute noch
ein Apfelbäumchen pflanzen.
(Martin Luther)
Happy Birthday!
Einmal mit 3 Tagen und
einmal mit ca. 9 Monaten.
Da heute gleichzeitig der letzte Ferientag ist, habe ich mich schon mal darin geübt und bin zu nachtschlafender Zeit aufgestanden. Gerne habe ich es nicht gemacht, aber es fiel mir jetzt auch nicht so schwer.
Dann gehe ich mal wieder, die letzten Vorbereitungen tätigen, denn trotz Geburtstag geht auch das "normale" Leben weiter.
Einen schönen Tag!!!
14.09.2009, 06.26 | (2/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: Kiddies
Rosenkohl
Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf
Zutaten für 4 Personen:
1 kg Kartoffeln
750 g. Rosenkohl
500 g. Kasseler-Kotelett am Stück
Salz
1 El. Öl
75 g. Raclette- oder Goudakäse
2 El. (40 g.) Butter/ Margarine
2 El. (40g.) Mehl
3/8 l Milch
100 g. Schlagsahne
50 g. Röstzwiebeln
Pfeffer, geriebene Muskatnuss, Fett für die Form, ½ Bund Petersilie
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, waschen u. halbieren oder vierteln. Rosenkohl putzen und waschen. Kasseler vom Knochen lösen und waschen.
Kohl, Kartoffeln und Kasselerknochen in kochendem, leicht gesalzenem Wasser 15-20 Minuten garen. Abtropfen lassen.
Fleisch trocken tupfen und würfeln. Im heißen Öl unter Wenden 2-3 Minuten anbraten, herausnehmen. Bratensatz unter Rühren mit ¼ l Wasser lösen und beiseite stellen.
Käse reiben. Fett erhitzen. Mehl darin anschwitzen. Bratenfond, Milch und Sahne einrühren. Aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Hälfte Käse darin schmelzen. Zwiebeln unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Kartoffeln, Kohl und Kasseler in eine gefettete feuerfeste Form füllen. Soße darüber verteilen. Mit Rest Käse bestreuen.
Im heißen Backofen (E-Herd: 200°c, Gasherd:Stufe3) 15-20 Minuten überbacken. Petersilie waschen, hacken und darüberstreuen.
Getränke-Tipp: kühles Bier
Guten Appetit!!!
Tja, ich hätte es gerne irgendwie als pdf-Datei angeboten. Aber da fehlt mir leider das Wissen, wie ich es in den Blog bekomme. Sollte mir da jemand weiterhelfen können, würde ich mich tierisch freuen.:-))
Einen schönen Restsonntag noch!
13.09.2009, 15.21 | (2/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: Dieses und Jenes | Tags: Rosenkohl, Auflauf, Kartoffeln,
Damit niemand denkt, .......
.... ich stricke nicht mehr, hier 2 kleine Beweise:
z o o m
Zuerst mein "Tarngestrick". Es ist gewachsen, der 1. Mustersatz ist fertig gestrickt. Das ist mein 2. Favorit aus der aktuellen Verena gewesen. Normalerweise kaufe ich mir die Zeitschrift nicht, da die Größen ja nicht zu mir passen. Aber diesmal sind auch Modelle für Große Größen drin.
Allerdings darf ich wegen einer Tauscherei noch ein Paar Socken nadeln. Gewünscht wurden "kunterbunte", bunteres Garn habe ich nicht:
Jetzt wünsche ich Euch noch ein schönes Wochenende!!
12.09.2009, 18.26 | (2/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: Gestricktes
Ernährungsmedley
09.09.2009, 19.25 | (1/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: | Tags: Die Füenf, Ernährungsmedley,
Tarngestrick
Die Farben der KnitPro-Nadeln entspricht fast genau meiner Wolle. Die Nadeln sind sogar noch etwas heller.
Ich werde jetzt mal die Küche wieder verunstalten, denn die Kiddies haben schon wieder Hunger.
Einen schönen Tag in die Runde!
07.09.2009, 12.19 | (3/2) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: Gestricktes
Die vergangene Woche
Besonders stricken ist wichtig, denn ich habe das Großprojekt aus der ungeliebten Wolle fertig bekommen. Juchhu, es passt sogar und hoffentlich sind auch mittlerweile die Knöpfe dran. Denn es ist eine Jacke geworden für meine Mom. Da ich am Freitag bei ihr war, haben wir gleich Knöpfe besorgt und ich habe ihr die ehrenvolle Aufgabe des Annähens überlassen.
Dann habe ich mein angekündigtes neues Projekt begonnen. Aber ich sage Euch. Gestern habe ich die ca. 22 Reihen wieder geribbelt. Bei meiner Wollauswahl auch kein Vergnügen. Das Muster gefällt mir supergut, bloss die Größenangaben sind wieder für ganz Schmale. Somit fiel mir das Aus- und umrechnen ziemlich schwer. Als ich geribbelt habe, hatte ich über 10 Maschen weniger auf der Nadel als es eigentlich sein sollten. Den Musterbeginn habe ich auch nicht mehr gefunden durch die abgenommenen Maschen. Na gut, so etwas soll vorkommen.
Heute habe ich neu angeschlagen und ich hege jetzt schon die Befürchtung, dass es zu weit wird. Obwohl es eine längere Jacke werden soll, da kann es gut sein, dass ich es lasse. Weniger Maschen geht wegen dem Mustersatz nicht. Dann stimmt es wieder nicht.
Morgen werde ich auch noch beim Telefonanbieter anrufen und nachfragen, warum denn nun meine ISDN-Leitung nur noch funktioniert, wenn der Rechner nicht an ist. Mal sehen, was die Damen oder Herren am anderen Ende mir dann wieder erzählen wollen.
So ist diese Woche ins Land gegangen und mit dem morgigen Tage fängt dann die letzte Woche unserer Sommerferien an. Mal schauen, was wir diese Woche dann noch auf die Beine stellen werden. Große Pläne haben wir keine, da der Haushaltsvorstand sich wieder die Nächte um die Ohren haut. Da kann man halt nicht viel planen.
Ich wünsche noch einen schönen
06.09.2009, 15.06 | (0/0) Kommentare | PL | einsortiert in: Dieses und Jenes
????
Ja, ja, so langsam neigt sich mein "ungeliebte Wolle"-Projekt dem Ende entgegen. Darüber bin ich selbst erstaunt. Aber vergangene Woche bin ich nicht an die Wolle für mein "nochaufdenNadeln"-Projekt gekommen. Die Wolle lag griffbereit in der Nähe. Da habe ich kurzerhand den 1. Ärmel angeschlagen. Das Stricken ging dann ganz flott.
Bis ich jetzt aber mein neues Projekt beginnen kann, muss ich das andere trotzdem erst fertig stricken. Denn ich brauche die Nadelstärke. *grins* Aber auch das steht ja kurz vor Vollendendung, denn ich muss nur noch 8 Reihen mit über 300 Maschen stricken. Ist ja nicht viel. ;-)))
In diesem Sinne:
02.09.2009, 22.05 | (2/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: Gestricktes
Oh, wie schön
Allerdings kommt jetzt die "schwere" Arbeit des Einrichtens noch auf mich zu. Aber das werde ich so nach und nach erledigen.
So, einen wunderschönen Tag noch!!
02.09.2009, 14.31 | (2/2) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: Gefreutes
Mein neues Schätzchen
Jetzt gehe ich in die Mausefalle und gönne mir etwas Nachtruhe. Eine schöne gute Nacht wünsche ich auch in die Weiten des Netzes!!
01.09.2009, 22.29 | (0/0) Kommentare | PL | einsortiert in: Gefreutes
Vorfreude
Spätestens am 01. bekomme ich mein neues Schätzchen oder Spielzeug. Wie man es auch immer nennen mag. Die Überlegung, es anzuschaffen, hat ganze 2 Wochen gedauert. Aber gestern haben wir es wahr gemacht und es bestellt. Da übers WE ja nicht gearbeitet wird, kann ich es erst Anfang der Woche holen.
Am Ende des Monats kommt dann noch eine Neuerung ins Haus. Ich werde bis dahin aber noch nichts verraten. Kommt Zeit, kommt Neuerung. Bei mir macht halt eher der Herbst alles neu. Nicht der Mai. :-))
Einen schönen Restsonntag und einen guten Wochenstart wünsche ich.
30.08.2009, 14.53 | (0/0) Kommentare | PL | einsortiert in: Gefreutes
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